徐州古稱彭城,是漢文化的發源地。作為江蘇境內純粹的“北方”城市,與江蘇其他城市的氣場存在著十分明顯的差異,至少聽徐州人講話,感覺像是到了山東。
那兩天,導游小劉帶著我們一行跑了七八個特色景區,基本上是走馬觀花,來不及細細品味,如果不是她給我們講解一些故事,我很難在匆匆行程里找出興奮點。
這趟尋訪之行老實說只是整體上對徐州有個認識,算是探路和摸底。但儘管如此,收獲仍然不小。若是有人問我去徐州玩什麼,吃什麼,我可以給他一個攻略了。我想,一個城市的全部精華,任何人不可能在兩三天之內全部囊括於身的。我們的尋訪之行,目的就是感受徐州旅游的整體印象,去發現它有別於其他城市的獨有特色。
楚王陵去之前,我對徐州的印象不深,很多年前出差去過一次,也是匆匆而過。但“楚風漢韻”的徐州形象宣傳早已被世人得知。我作為“世人”之一,也是沖著“楚風漢韻”去的,至於徐州的其他特色,小同事們比我知道得多,這方面她們比我博學。她們知道烙膜,知道地鍋雞,知道沛縣狗肉,知道羊方藏魚,知道霸王別姬,知道它湯(同“啥”音),知道東坡回贈肉,知道鴛鴦雞。。。嗯,班服設計,吃貨的本色就是要去哪里先把那里的美食攻略做一遍,這一點來講,我的團隊不但表現積極而且都很努力。
我昨天下班步行回家時,一路上都在想念地鍋雞。那個雞塊太大了,味道是我喜歡的重口味,微辣、麻、肉松、香氣四溢,那晚我挑了塊大的,咬了半天發現是塊雞脖,想重新挑一塊,但實在太大,不好意思再跟小同事搶食了。現在想起來就耿耿於懷,沒吃夠,不過癮。下次去徐州,直奔“烙膜村”,上一盆地鍋雞!
徐州是個美食之城。去徐州,哪兒也不玩,光找好吃的就可以消耗你好幾天時間。僅這一點就有強大的殺傷力。
雲龍湖中國城市建設的相似度應該在90%以上,如果把我蒙上眼睛扔在徐州某條街道上,睜眼後我一定還以為這是在南京。相似的馬路,相似的小區,相似的超市和商場,相似的百姓。所以,去徐州旅游,不是逛街,而是逛古墓,你會被巨大的地下王陵所震撼,會被古人嚴謹高超的工藝所折服,會感歎古人居然可以給死人制造出想象不到的傑作,會相信遠古的傳說,重新審視人類的超能力,那些工匠們不是來自星星的你,他們是我們的先輩而已。
尋訪一下楚王們的宏大陵墓,膠原蛋白食物,看看漢代的兵馬俑,想象幾千年前的文化世景。然後,跟著他們去找各種好吃的。如果再遇見未曾料到的驚喜,那就是意外收獲了。這就是我給這次埰風預設的目標。
窯灣古鎮所以,很明顯以上目標都從容地實現了,也確實遇見了未曾料到的驚喜,不斷撩起我的興奮點。在窯灣古鎮穿梭時,我相機的快門聲興奮地叫個不停,路人皆知,此次行程我的高潮終於到了。
事實上,徐州的高潮在劉邦項羽爭天下的年代就開始了,這是個以戰爭聞名天下的城市。我小時候最喜歡看“打仗”的電影,而很多“打仗”的電影都跟徐州有關。查閱資料顯示:自古以來,發生在徐州的戰爭,僅有記載的就多達400余次。平均每十年左右,徐州這塊地方就要打一回仗。把徐州列為兵家必爭之地,是名副其實的。
經過反復的思想掽撞,我們在迷霧中梳理出一個較為清晰的輪廓。四千年的古城,在經歷了烽火連天的戰爭後,給這片土地居然留下了“五行”具備的文化餽贈。自古以來,金、木、水、火、土的五行完備是最理想的平衡狀態,徐州城的旅游文化恰恰在“五行”上完備了!
金:戰爭博物館和遺址仿佛聽到馬蹄陣陣的廝殺聲
木:窯灣古鎮的古樸儘顯原生態的煙火氣息
水:以雲龍湖為代表的山水之城煥發著徐州南秀北雄的新姿態
火:自古以來就不缺紅紅火火的美食
土:漢代的楚王陵足以令人震撼
其實,對於擁有幾千年淵源文化的楚漢古城,“五行”完備也是情理之中吧。
(本文來自新浪博客,作者南京松哥)
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